Découvrez notre univers

Les plaisirs du moment

Le Shinkansen
24,90
Plateau dégustation — prix unique TTC

Pour les indécis et les curieux.

  • Sashimi thon & daurade
  • Mini okonomiyaki
  • Gyoza
  • Tempura
  • Mini katsudon
Entrées前菜
Tempura de légumes
assortiment carotte, courgette, champignon & chou-fleur — 8 pièces
6,90
Tempura de crevettes
black tiger — 4 pièces
8,90
Poulet karaage
poulet mariné à la sauce soja — 5 pièces
7,90
Trio de temaki
thon · daurade · avocat — 3 pièces
6,90
Gyoza au choix
raviolis japonais poêlés, porc ou légumes — 5 pièces
6,90
Agedashi tofu
tofu frit à la chapelure panko, bouillon dashi kombu shiitaké, ciboule
5,90
Plats principauxメイン
Chirashi
riz vinaigré & poissons crus selon arrivage
22,90
Okonomiyaki
galette japonaise au chou, sauce okonomiyaki & mayonnaise japonaise
16,90
Udon tempura
nouilles udon, bouillon dashi & tempura
16,90
Katsudon
escalope de porc panée, œuf, oignons & riz japonais
16,90
Katsu curry
escalope de poulet panée, curry japonais & riz
16,90
Katsu curry végétarien
pavé de tofu pané, curry japonais & riz
15,90
Dessertsデザート
Cheesecake japonais
gâteau soufflé accompagné de fruits de saison
6,90
Daifuku fait maison
pâte mochi fourrée — crème anko · crème mangue
6,90
Taiyaki fait maison
gaufre japonaise en forme de poisson — anko · nutella
7,90
Coupe Kuchisabishii
coupe de glace matcha · vanille · sésame noir
7,90
Boissons chaudes温かい飲み物
Thés japonais — Lupicia
Sencha
service kyusu à table
5,50
Matcha traditionnel
usucha
5,50
Matcha latté
4,50
Thés & infusions — Dammann Frères
Sélection Dammann Frères
3,50
Cafés
Espresso
1,90
Double espresso
2,50
Café latté
3,50
Cappuccino
3,50
Latté macchiato
vanille · caramel · noisette
3,90
Pour-over
à table
6,00
Chocolat chaud
3,90
Softs & sans alcoolソフトドリンク
Sodas 33cl
Coca-Cola · Coca Zero · Fanta · Oasis
3,50
Limonade artisanale locale
3,50
Ramune
4,50
Thés glacés & jus
Thé oolong glacé maison
50cl
3,90
Fuzetea
bouteille verre 33cl
3,50
Maya Drink 31cl
litchi · eau de coco · passion ananas mangue · grenade rose
6,50
Eau
Eau plate 50cl
3,90
Eau gazeuse 50cl
4,20
Bièresビール
Pression — 33cl / 50cl
Asahi
5 / 7
Blonde · Brune · Triple
5 / 7
Bouteille 33cl
Kirin Ichiban
5,50
Sapporo
6,00
IPA
6,00
Alcools japonais日本酒
Saké — 6cl / 10cl
MIO Pétillant
Suntory
5 / 8
Kameizumi CEL24
Junmai Daiginjo
8 / 12
Born Gold 梵ゴールド
Junmai Daiginjo
9 / 15
Umeshu
Choya
rocks, 6cl
6,00
Whisky japonais — 4cl
Togouchi Kiwami
8,00
Nikka Tailored
10,00
Nikka Taketsuru Pure Malt
10,00
Hatozaki 12 ans Umeshu Cask
12,00
Hibiki Japanese Harmony
13,00
Cocktails & Mocktailカクテル
Kuchisabishii Highball
Togouchi + eau gazeuse + citron vert
8,00
Baika
Kameizumi + Choya + eau gazeuse + citron
9,00
Umeshu Soda
Choya 4cl + eau gazeuse
6,00
Midori
mocktail — à définir
—
Vinsワイン
Rouges — verre / bouteille
Hubert Meyer — Pinot Noir d'Alsace
5 / 27
Saint-Nicolas de Bourgueil
Domaine de la Perrée
5 / 29
Château La Grande Clotte
Lussac Saint-Émilion
6 / 38
Blancs — verre / bouteille
Horgelus
Côtes de Gascogne, sec
4 / 25
Premières Grives
Domaine Tariquet, moelleux
5 / 29
Grace Winery Koshu Kayagatake
objectif
10 / 45
Rosés — verre / bouteille
Cabernet d'Anjou
Champ d'Oiseaux
4 / 25
M de Minuty
Côtes de Provence
6 / 38
Champagne — coupe / bouteille
Étienne Oudart
9 / 49